보타니컬(Botanical)
 멋지고 세련된 이 유명 레스토랑에는 사우스 야라(South Yarra) 스타일이 압축되어 있습니다. 가끔 소박한 메뉴가 나오지만 이곳을 찾는 단골 손님들처럼 그 세련미를 잃지 않고 있습니다.
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카페 디 스타시오(Cafe Di Stasio)
때때로 펑키한 분위기가 녹아들기도 하는 차분하고 안락하며 소박한 이곳은 현대 이탈리아 요리와 잘 어울리는 장소입니다. 나비 넥타이를 맨 웨이터들이 처음 오는 손님이나 단골 손님이나 모두에게 한결 같이 친절한 서비스를 제공합니다.
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콜로니얼 트램카 레스토랑(Colonial Tramcar Restaurant)
 검은 듯 붉은 색을 빛내며 맬버른 거리를 달리는 트램 레스토랑에서 고급 요리를 즐기거나 최고급 호주 와인을 음미해 보십시오. 와인이 차곡차곡 쌓인 바에서 마음에 드는 와인을 구입하실 수도 있습니다.
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도노반스(Donovans)
정겨운 해변 오두막 같은 분위기를 간직한 이 편안한 레스토랑은 농산물을 주재료로 한 군침 도는 요리와 훌륭한 서비스로 찾아온 손님들을 깜짝 놀라게 합니다.
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에자드(Ezard)
이곳의 요리사 티지 에자드(Teage Ezard)는 고상하면서도 식욕을 당기는 아시아풍 요리로 명성이 자자합니다. 호사스러운 분위기 속에서 최고급 멜버른 정찬을 즐기실 수 있습니다.
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플라워 드럼(Flower Drum)
멜버른 최고의 광동 요리점으로 꾸준한 찬사를 받는 이곳의 기품 있고 우아한 분위기는 해산물을 주재료로 한 고급 메뉴와 잘 어울립니다.
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그로시 플로렌티노(Grossi Florentino)
가죽으로 제작된 고급스러운 메뉴와 이국적인 억양의 웨이터가 이 호화로운 고급 식당에 고전적이고 낭만적인 분위기를 더해줍니다. 이곳보다 조금 더 캐쥬얼한 분위기를 원하시는 분은 셀라 바(Cellar Bar)를 찾아 보십시오.
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일 바카로(Il Bacaro)
10년 동안 현대적 감각을 더한 요리를 준비해온 이곳에서는 멋진 조명을 더한 안락한 공간에 몸을 맡긴 채 부드러운 해산물, 낚시 고기, 인기 있는 오징어 요리를 맛있게 즐기실 수 있습니다.
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쟈크 레이몬드(Jacques Reymond)
이 빅토리아풍 대저택은 식도락가들의 천국이라 부를 정도로 인상적인 곳입니다. 레이몬드는 손님들이 감탄할 만큼 품질 좋은 농산물을 직접 공급하기도 합니다.
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켄잔(Kenzan)
격식 있고 차분한 이곳은 현지 일본인들과 멜버른 지역을 잘 아는 사람들에게 인기 있는 레스토랑입니다. 맛 좋은 회 요리를 포함하여 생선을 재료로 한 전통 요리가 이곳의 자랑입니다.
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펄(Pearl)
'진주'라는 보석 이름 그대로 따뜻하고 환한 분위기의 이 멋진 레스토랑은 세세한 부분까지 배려를 아끼지 않은 진정한 다문화적 요리를 제공합니다.
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소울마마(Soulmama)
세인트 킬다(St Kilda) 해변이 내려다보이는 소울마마는 전세계 요리를 메뉴로 내놓습니다. 창가 자리에 앉아 뱃속과 혀와 영혼의 기쁨을 누리십시오.
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택시 다이닝룸(Taxi)
택시 다이닝룸은 일본에서 영감을 얻은 현대 호주식 요리를 대접합니다. 단순한 컨셉과 복잡미묘한 그 맛에 놀라게 되실 것입니다. 안팎으로 엄청나게 현대적인 스타일을 가미한 미래 지향적인 인테리어 디자인도 놓칠 수 없는 부분입니다.
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블라도스(Vlado's)
이 스테이크 전문점은 고급 샐러드와 현대식 요리에 얽매이지 않고 그저 손님이 원하는 대로 스테이크를 요리해서 내놓습니다. 육류 요리만 전문으로 하는 이곳은 멜버른에서 가장 평판 높은 스테이크 전문점이 되었습니다.
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뷰 드 몽드(Vue de Monde)
향기 가득한 요리사 샤논 베네(Shannon Bennett)의 고급 프랑스 요리를 시음할 수 있도록 전시되어 있습니다. 유서 깊은 건물에 자리한 이 레스토랑은 요리만큼이나 인상적인 공간을 자랑합니다.
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Fine dining in Melbourne, Australia |
